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  • Rezept: Linsenköfte als leckeres Fingerfood

    Ein leckeres Fingerfood-Rezept für gemütliche Abende. Da sind sogar die Familienmitglieder begeistert, die nicht so gerne aus der Hand oder mit den Händen essen. Ich persönlich mag das ja total gerne.…

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  • Rezept: Melonen-Salat mit Fetakäse

    Rezept-Quickie Heute mal ganz ohne Schnörkel, einfach nur weil es so lecker ist 🙂 Und obendrein so schnell gemacht! Rezept kann man es fast nicht nennen 😉 Aber dennoch:   Melonen-Feta-Salat…

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  • Saisonkalender Juli

        Der Saisonkalender für den Monat Juli Damit du weißt, was nun saisonal und regional erhältlich ist.       Und hier habe ich für dich die Pdf-Datei des Saisonkalenders…

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  • Couscous mit veganer Curry-Mandelsoße

    Couscous, Mangold und vegane Curry-Soße, ein Gericht à la „Kochen, was grad da ist“ Kochen, was gerade im Haus ist, kommt bei mir eigentlich ziemlich oft vor. Zwar schreibe ich mir…

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  • Kartoffelsalat, eine Sommer-Variante

    Kartoffelsalat liebe ich als schnelles Abendessen. Aaaaaber nicht die herkömmliche Mayonnaisen-Varianten, nach der du dich fühlst, als hättest du einen Stein verschluckt. Uhhh, damit kannst du mich jagen. Wenn dann noch…

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  • Fermentation, der Wasserkefir

    Der Wasserkefir ist ein Leckeres Getränk, welches durch Fermentation in der eigenen Küche entstehen kann. Die Fermentation ist eine uralte Methode der Haltbarmachung. Wenn nicht sogar die älteste überhaupt. Bei der…

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  • Fingerfood mit wildem Grün

    Wenn du mir auf Facebook folgst, dann hast du sicher auch meine letzten Videos dort gesehen. Ich beschäftige mich derzeit ja ein wenig mit Wildkräutern. Mich fasziniert es, dass ich einfach…

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